Les principes généraux d'alimentation et d'hygiène de vie; les aménagements diététiques propres à un certain nombre de sports (rations d'entraînement, de compétition, la récupération); des fiches techniques et détaillées concernant 40 sports (conditions physiques requises, contre-indications...). ©Electre 2024
Que l'on pratique un sport en amateur ou en professionnel, il est nécessaire de respecter des règles élémentaires d'alimentation et d'hygiène.
Le docteur Jean-Loup Dervaux nous explique avec clarté la marche à suivre. Il nous présente :
En fonction des caractéristiques physiques de chacun, de son niveau sportif, des compétitions auxquelles il participe, l'auteur nous propose des exemples de menus adaptés et des conseils judicieux pour chasser les mauvaises habitudes nutritionnelles.
Grâce à cet ouvrage utile et ingénieux - préfacé par le docteur Alain Calmat, ancien champion du monde de patinage et ancien ministre de la Jeunesse et des Sports - vous pourrez vous adonner à vos sports favoris dans les meilleures conditions.
Paru le : 29/06/2001
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Jean-Loup Dervaux
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Alain Calmat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732810775
Reliure : Relié
Pages : 287
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 510 g
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