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Le livre noir de la cuisine

Auteur : Dominique Lacout

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Résumé

Dioxines, farines animales, vaches folles, pesticides, agriculture intensive, labels, foies gras du Périgord en provenance de Hongrie... Mais aussi, dans cet enfer de la nourriture forcée et frelatée quelques produits encore naturels et goûteux. Comment reconnaître et choisir des produits de qualité. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2001

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Dominique Lacout

Éditeur(s) : J.-P. Rocher

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911361340

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 414 g