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Le nouveau guide des vitamines

Auteur : Thierry Souccar

Auteur : Jean-Paul Curtay


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Résumé

Quelles sont les vitamines des différents aliments? Comment les conserver à la cuisson? Des conseils et des régimes riches en vitamines pour l'enfant, le vieillard, la femme enceinte. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2001

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Thierry Souccar Auteur : Jean-Paul Curtay

Éditeur(s) : Seuil

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jean Dausset

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782020414975

Reliure : Broché

Pages : 498

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 500 g