Ce médecin nutrionniste a eu l'idée de remplacer la notion abstraite de calories par celle de clémentines pour calculer la valeur énergétique des aliments. Il explique le fonctionnement de sa méthode et donne des conseils de diététique. Un quota de clémentines par jour est établi selon les besoins de chacun. ©Electre 2025
Comment rester indifférent aux chiffres suivants ?
- 1 pain au chocolat = 14 clémentines soit 2 kilos de clémentines
- 1 assiette de frites = 40 clémentines soit 6 kilos de clémentines
- 1 assiette de cassoulet = 45 clémentines soit 7 kilos de clémentines
- 2 cacahuètes = 1 clémentine
Voilà un livre qui va démoder les fameuses calories. Persuadé qu'il s'agit d'une notion abstraite, le docteur Jacques Lévy a eu l'idée de les remplacer par les clémentines pour faire maigrir ses patients.
Et ça marche ! Grâce à ce petit fruit sympathique, ils prennent facilement conscience de la valeur énergétique des aliments qu'ils consomment. Loin de se gaver de clémentines, ils contrôlent mieux leur régime.
En fonction du nombre de kilos à perdre, le docteur Lévy prescrit un quota quotidien de clémentines. Sous réserve de respecter les règles de la diététique, il suffit ensuite de ne pas le dépasser.
Le "guide des clémentines" est là pour ça. Près de 2000 aliments sont passés en revue, avec l'indication pour chacun de son équivalent en clémentines. La lecture est facilitée par un classement en catégories de repas (petit-déjeuner, entrée, plat principal, dessert) et par unités de consommation (une banane, une assiette de frites, une cuillère à soupe d'huile, un verre de vin, etc.).
C'est ludique et efficace.
Plongez-vous dans le "guide des clémentines" : vous mangerez autrement.
Paru le : 08/06/2000
Thématique : Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Jacques Lévy
Éditeur(s) :
M. Hagège
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782912160195
Reliure : Broché
Pages : 105
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 150 g
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