Ce médecin nutrionniste a eu l'idée de remplacer la notion abstraite de calories par celle de clémentines pour calculer la valeur énergétique des aliments. Il explique le fonctionnement de sa méthode et donne des conseils de diététique. Un quota de clémentines par jour est établi selon les besoins de chacun. ©Electre 2025
Paru le : 08/06/2000
Thématique : Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Jacques Lévy
Éditeur(s) :
M. Hagège
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782912160195
Reliure : Broché
Pages : 105
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 150 g
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