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Mes aliments protecteurs contre le cancer

Mes aliments protecteurs contre le cancer

Auteur : Pierre Vican

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Résumé

Certains aliments consommés régulièrement contribuent à diminuer les risques de développer un cancer. Des conseils diététiques et des menus sont proposés pour intégrer quotidiennement ces aliments dans la préparation des repas. ©Electre 2024

Mes aliments protecteurs contre le cancer

Le corps médical en est maintenant convaincu et les études cliniques le prouvent : certains aliments consommés régulièrement contribuent à diminuer les risques de développer un cancer. Cet ouvrage vous présente la liste des ces aliments :

  • ceux à consommer sans modération
  • ceux à consommer avec modération
  • ceux à consommer le plus rarement possible.

En composant vos menus à partir de ces aliments, vous serez sûrs de fournir à votre organisme tous les nutriments et substances protectrices dont il a besoin.

  • Les légumes à feuilles (salades diverses, épinards, oseille, bettes...)
  • Les légumes racines + tubercules (carottes, pommes de terre, céleri, betterave, radis...)
  • Les légumes - fruits (tomates, poivrons, piments, aubergines...)
  • Les légumes secs (lentilles, petits pois, haricots, fèves de soja...)
  • Les différents choux et brocolis
  • Les épices et herbes aromatiques
  • Les fruits rouges, fruits à noyau et à pépins (fraises, groseilles, myrtilles, cerises, abricots, pêches, poires et pommes, raisins...)
  • Les fruits à coque, graines et huiles (huile d'olive, de colza, de lin, de noix + avec modération : amandes, noix, noisettes, marrons, châtaignes...)
  • Les agrumes, fruits exotiques et tropicaux (oranges, pamplemousses, citrons, fruits de la passion, ananas, mangue, kiwi, figue...)
  • Les céréales (blés, seigle, riz...)
  • Les aliments fermentés (fromage blanc, yaourt, fromage, choucroute, cornichons...)
  • Les poissons de mer (sardine, thon, maquereau, saumon, hareng...)
  • Eau minérale, jus de fruits, thé vert...

De précieux conseils diététiques et alimentaires à intégrer dans votre alimentation quotidienne, et de nombreuses recettes vous aideront à vous régaler tout en préservant votre santé.

Fiche Technique

Paru le : 21/02/2008

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Pierre Vican

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Santé pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35035-163-6

EAN13 : 9782350351636

Reliure : Broché

Pages : 204

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 300 g