De l'entrée au dessert, ce livre propose une centaine de recettes classées par aliment allergène : gluten, oeufs, crêpes sans lait, etc. Présente également des explications sur l'étiquetage des produits alimentaires pour faire la chasse au allergènes cachés et détaille les nouvelles dispositions applicables à la cantine, au fast food... ©Electre 2025
Paru le : 11/10/2006
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Martine Walker
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0268-4
EAN13 : 9782754002684
Reliure : Broché
Pages : 156
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 70 g
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