Propose une trentaine de recettes pour personnes souffrant du diabète : tomates à la mousse de poivrons, agneau de lait à la polenta, soufflés au chocolat... Avec, pour chaque recette, une fiche diététique. ©Electre 2024
Tomates à la mousse de poivrons, agneau de lait à la polenta ou soufflés au chocolat... voici de nombreuses recettes gourmandes, spécialement conçues pour limiter l'apport en graisses et en sucre.
Chaque recette est assortie d'une mini-fiche diététique (teneur en lipides, protides et glucides) et d'un conseil médical.
Toutes ces informations vous permettront de composer des menus sains et savoureux, pour toutes les occasions.
Paru le : 05/01/2005
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Guillaume Charpentier Auteur : Chantal Lucas Auteur : Bernard Lafuente
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Natache Nikouline
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016209585
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 178 g
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