Ce guide détaille les apports alimentaires de mille aliments en calories, vitamines, sels, minéraux et autres composants. Rappel des bases de la diététique, la notion de groupes alimentaires, des conseils pratiques pour équilibrer son alimentation et des astuces pour bien manger. ©Electre 2024
La nutrition est sous les feux de l'actualité, elle préoccupe les politiques et est au cœur des campagnes de prévention. Pourtant, chacun est désemparé face au vaste choix alimentaire, aux préjugés, aux idées reçues et aux discours contradictoires.
Cet ouvrage a pour but de faire le point de façon simple et pragmatique sur les recommandations actuelles en termes de diététique en abordant l'alimentation dans sa globalité.
Loin des méthodes contraignantes, vous découvrirez que l'équilibre alimentaire n'est pas réalisé sur un seul repas, mais à la journée ou à la semaine, et vous aurez accès aux compositions nutritionnelles de plus de 1 000 aliments.
Paru le : 01/11/2001
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Steven Dupré
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Delta 2000 pratique
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737231223
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 0 g
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