Offre le livre de recettes d'une mère de famille qui dédie son ouvrage à ses enfants. Elles proviennent pour la plupart des parents de l'auteur, vignerons de la Drôme provençale, certaines du Bordelais et surtout du Sénégal, du Maroc, de la Tunisie, du Liban, de la Turquie, du Pérou, du Mexique, de la Bulgarie et de la Russie, pays où la famille a séjourné. ©Electre 2024
J'ai écrit ce livre pour vous, Frédéric, Anne, Isabelle, mes enfants ; et aussi pour vous mes petits-enfants, Elodie, Adrien, Sébastien, Makéda, Nicolas, Marine, et pour tous ceux qui viendront après vous.
Ces recettes, ce sont les nôtres. Je les tiens pour la plupart de mes parents, des vignerons de la Drôme provençale, et quelques-unes de la famille de Pierre dont le père était bordelais. A ce fonds essentiel se sont ajoutés des apports de notre cher Sénégal, où nous avons vécu longtemps et où vous avez passé votre enfance, et de nos voyages dans quelques autres pays lointains : Maroc, Tunisie, Liban, Turquie, Pérou, Mexique, Bulgarie, Russie... Bref, ce livre est celui de ma cuisine, mais c'est aussi celui de notre mémoire, de nos souvenirs heureux.
Je vous le lègue en héritage, avec toute mon affection.
Paru le : 20/08/2002
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Monique Biarnès
Éditeur(s) :
Equinoxe
Collection(s) : Carrés gourmands
Contributeur(s) : Illustrateur : Alain Goudot - Photographe : Steffen Lipp
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841353118
Reliure : Broché
Pages : 302
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 663 g
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