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La cuisine martiniquaise : connaissance des Caraïbes

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Résumé

Propose des recettes de cuisine traditionnelle martiniquaise : bisque de touloulous, tarte au giraumon, friture de poissons de roche etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/12/1999

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Savoir cuisiner créole

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877630245

Reliure : Cartonné

Pages : 93

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 200 g