Quelque 110 recettes autour des saveurs de la Méditerranée, salées ou sucrées : cassoulet de Toulouse, poulet rôti à la provençale, kebabs de thon, salade d'endive au bleu à l'espagnole, kebbé au four, etc. ©Electre 2024
Célébrée pour sa diversité et ses saveurs inégalées, la cuisine méditerranéenne n'a pas fini de vous régaler. De la Côte d'Azur au Maroc, laissez-vous tenter par ses recettes aux couleurs du soleil : houmous et falafels, salade grecque, kebabs de thon, osso-buco, pissaladière et crèmes catalanes... autant de voyages gastronomiques que de plaisirs gourmands.
Avec ces 100 recettes méditerranéennes, ensoleillez vos repas !
Paru le : 12/05/2010
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Esprit gourmand
Contributeur(s) : Traducteur : Hélène Tordo - Traducteur : Hélène Nicolas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-585177-2
EAN13 : 9782035851772
Reliure : Broché
Pages : 240
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 914 g
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