Propose des recettes venues du monde entier adaptées aux habitudes culinaires grecques du cuisinier : pot au feu, crevettes grillées au beurre et à l'ail, gnocchi au fromage frais, soufflé au chocolat, etc. Avec des illustrations sur la page de gauche annotées de légendes en grec. ©Electre 2025
Ces recettes d'un voyageur grec sont une invite à l'art culinaire. Elles sont souvent originales ; jamais difficiles et mêlent les cuisines du Nord et du Sud. Certaines sont accompagnées de dessins, où court l'humour du voyageur grec. Ces dessins ont gardé leurs légendes grecques mais sont facilement compréhensibles. Ces recettes sont une évasion culinaire à la portée de tous.
Paru le : 24/11/2003
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Stelios Anastasiadis
Éditeur(s) :
Acanthe
Collection(s) : Cuisine d'ici et d'ailleurs
Contributeur(s) : Préfacier : Stéphane Bern
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782849420041
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 314 g
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