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Cuisine juive

Auteur : Elizabeth Wolf-Cohen

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Résumé

Propose 120 recettes issues des communautés juives du monde entier : soupe de poulet à l'ancienne et boulettes de pain azyme, kugel aux nouilles et au fromage, bagels, pain aux noix et aux dattes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/04/2005

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Elizabeth Wolf-Cohen

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Succès du livre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9781405435116

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 256

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 1440 g