Propose 120 recettes originales ou traditionnelles expliquées pas à pas et provenant des pays du soleil : gaspacho glacé, thon au vinaigre, courgettes frites, zestes d'agrumes confits, etc. ©Electre 2025
Toutes les saveurs de la Méditerranée se révèlent dans cet ouvrage à travers une sélection étonnante de 120 recettes, originales ou plus traditionnelles et à l'image du style de vie méditerranéen. Les cinq chapitres de ce livre vous donnent des idées d'en-cas, d'entrées, de plats uniques ou de plats végétariens, de salades et de desserts.
Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à réaliser et constituent un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles. Merveilleusement illustré étape par étape, ce guide pratique vous permettra de découvrir les ressources inépuisables de la cuisine méditerranéenne.
Paru le : 11/04/2005
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Anne White
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Succès du livre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781405435130
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 256
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1426 g
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