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Fêtes et banquets en Chine

Auteur : William Chan Tat Chuen


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Résumé

Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine : légendes, recettes de banquet, usages, règles et protocole de l'art de la table. Avec un choix de recettes traditionnelles simples à réaliser. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : William Chan Tat Chuen

Éditeur(s) : P. Picquier

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Laurence Quentin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877301312

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 0 g