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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
L'Héritage de la cuisine italienne

L'Héritage de la cuisine italienne

Auteur : Lorenza De Medici Stucchi

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Résumé

La version modernisée d'un choix de recettes tirées de menus de la Renaissance. Elles ont été retrouvées dans d'anciens journaux intimes, dans les tout premiers livres de cuisine italiens ou encore issues des plus vieilles traditions. 275 F jusqu'au 31-12-91. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1991

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Lorenza De Medici Stucchi

Éditeur(s) : Hachette Littératures

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782010179518

Reliure : Relié

Pages : 256

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 34.0 cm


Poids: 0 g