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Suggestions littéraires
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La passion des fruits
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Une centaine de recettes inspirées de la Toscane avec des fruits comme la pomme, la figue, l'abricot, la nèfle, le coing ou la goyave. ©Electre 2024
15,00 €
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Cuisines de la Méditerranée
Éditeur(s): Flammarion
Près de trois cents recettes, des notes, des suggestions de menus et de vins pour tous les pays bordant la Méditerranée. ©Electre 2024
36,59 €
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L'Héritage de la cuisine italienne
Éditeur(s): Hachette Littératures
La version modernisée d'un choix de recettes tirées de menus de la Renaissance. Elles ont été retrouvées dans d'anciens journaux intimes, dans les tout premiers livres de cuisine italiens ou encore issues des plus vieilles traditions. 275 F jusqu'au 31-12-91. ©Electr...
48,78 €
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Dîners à l'italienne : l'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie
Éditeur(s): Flammarion
Grandes réceptions ou petits dîners nous permettent de pénétrer dans les demeures et de découvrir l'art de recevoir des grandes familles italiennes. Cent cinquante recettes organisées en menus. ©Electre 2024
52,00 €
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Splendeur des jardins italiens
Éditeur(s): Flammarion
Une promenade à travers des jardins privés. Pour tous ceux que l'Italie fait rêver et les amoureux des jardins. ©Electre 2024
46,00 €
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Ma Toscane gourmande
Éditeur(s): Flammarion
L'auteure, fondatrice d'une école de cuisine dans le Chianti, présente les trésors gastronomiques des dix provinces qui constituent la Toscane. Chacune de ces provinces possède des traditions culinaires particulières, ancrées dans le terroir et basées sur des ingrédi...
35,00 €
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