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Le Moyen Age à table

Auteur : Bruno Laurioux

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Résumé

Un tableau complet de la cuisine médiévale caractérisée par la passion des épices, agrémentant les céréales et légumes, bases de la nourriture de cette époque. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Bruno Laurioux

Éditeur(s) : A. Biro

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876600584

Reliure : Relié

Pages : 160

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 0 g