Recettes de cuisine juives d'Europe de l'Est (ashkénaze), d'Afrique du Nord (sépharade), des Etats-Unis, d'Israël et de Hollande : carpe farcie de Pologne, bortsch de Russie, couscous de Turquie... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/05/2005

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Jouffa

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Le petit livre...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782754000680

Reliure : Broché

Pages : 158

Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 70 g

2,90 €

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