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Les bonnes recettes des Antilles

Auteur : Fabienne Deshker

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Résumé

Une soixantaine de recettes traditionnelles des Antilles illustrées d'aquarelles. Au menu notamment : le ti-punch, les acras de morue, le blaff de poisson, le tourment d'amour ou encore le colombo. Avec de nombreuses informations sur les ingrédients. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2009

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Fabienne Deshker

Éditeur(s) : Libris

Collection(s) : Carnets d'ici

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7234-6833-6

EAN13 : 9782723468336

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 14.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 308 g