6 menus dans lesquels tous les plats sont de la même couleur : blanc, rouge, jaune, orange, vert, noir. Chacun des menus propose 3 entrées, 1 soupe, 1 poisson, 1 viande et 2 desserts, soit 48 recettes à combiner en fonction de l'occasion. Explications simples et détaillées, photographies à l'appui. ©Electre 2024
Tous les plats photographiés.
Des idées pour organiser des repas autour d'une couleur : jaune, orange, rouge, vert, blanc, noir.
Des recettes réalisées et testées spécialement pour le livre.
Les temps de préparation et de cuisson indiqués pour chaque recette.
Tous les conseils et les astuces du cuisinier.
Paru le : 14/02/2001
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Laurent Bianquis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016208632
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 167 g
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