Rassemble les meilleures recettes de poissons et de crustacés de toute l'Europe, créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays. ©Electre 2025
Paru le : 20/02/2001
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Könemann
Collection(s) : Eurodélices
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783829052764
Reliure : Broché
Pages : 304
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1912 g
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