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Moreno Iacoponi a fait du restaurant du Moulin de la Galette da Graziano un haut lieu de la gastronomie parisienne. Il nous offre ici une centaine de recettes avec plus de cinq cents photographies. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1993
Thématique : Cuisine traditionnelle Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Moreno Iacoponi Auteur : Hervé Jacquet Auteur : Pascal Le Gossec
Éditeur(s) :
R. Jauze
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Hervé Jacquet - Photographe : Pascal Le Gossec
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862140230
Reliure : Relié
Pages : 221
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 0 g