Chargement...
Chargement...

Mes boissons gourmandes : sirops, bières, vins, cocktails, infusions et autres breuvages maison

Auteur : Lindy Wildsmith

Paru le : 25/09/2014
Éditeur(s) : Place des Victoires
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Kevin Summers - Traducteur : Virginie de Bermond-Gettle

9,95 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Recettes et techniques pour réaliser une centaine de boissons avec ou sans alcool : des liqueurs aux cidres, en passant par le chocolat chaud ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Avez-vous déjà envisagé de préparer vos propres boissons ? Si oui, ce livre est celui qu'il vous faut ! Sirops, limonades, vins de fruits et légumes, bières, cidres, poirés, liqueurs, cocktails et tisanes n'auront plus aucun secret pour vous... Lindy Wildsmith, adepte des produits régionaux et de saison, vous conduit de la récolte des ingrédients au produit fini dans votre verre en vous faisant découvrir au passage les techniques artisanales pour réaliser vos futures infusions, macérations, pressages, brassages et fermentations. N'hésitez plus : confectionnez de savoureux breuvages à partager en famille ou entre amis. À consommer sans modération ! . Une centaine de recettes variées, avec ou sans alcool, à réaliser soi-même . Des conseils pour s'approvisionner selon les saisons . Des illustrations pas-à-pas pour la préparation des boissons . Des recommandations pour la sécurité, l'entreposage et la conservation des bouteilles

Fiche Technique

Paru le : 25/09/2014

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Lindy Wildsmith

Éditeur(s) : Place des Victoires

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8099-1219-X

EAN13 : 9782809912197

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 200

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 916 g