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Petit Larousse des conserves & salaisons : sécher, fumer, saler & confire... : toutes les techniques naturelles de conservation
Éditeur(s): Larousse
Pour découvrir ou redécouvrir les techniques naturelles de conservation et retrouver le goût authentique des aliments. Avec des pas-à-pas détaillés et des recettes. ©Electre 2024
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Mes boissons gourmandes : sirops, bières, vins, cocktails, infusions et autres breuvages maison
Éditeur(s): Place des Victoires
Recettes et techniques pour réaliser une centaine de boissons avec ou sans alcool : des liqueurs aux cidres, en passant par le chocolat chaud ©Electre 2024
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