Pour découvrir ou redécouvrir les techniques naturelles de conservation et retrouver le goût authentique des aliments. Avec des pas-à-pas détaillés et des recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lindy Wildsmith

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Petit Larousse de

Contributeur(s) : Photographe : Simon Wheeler - Traducteur : Tina Calogirou

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-585196-3

EAN13 : 9782035851963

Reliure : Relié

Pages : 287

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 1250 g

23,25 €

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