Ce livre-cahier est à la fois un guide pour effectuer des recherches et des créations avec des exemples de recettes et un cahier personnalisable pour noter ses meilleures recettes, ses coups de coeur, ses inventions... Le cahier contient aussi des fiches de dégustation, 8 recettes originales, un carnet d'adresses, etc. ©Electre 2024
Un double plaisir
Explorer l'univers du café, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine ou dans des cocktails, avec des exemples de recettes...
Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, et de vos découvertes.
Paru le : 01/10/2007
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Lydia Gautier Auteur : Coco Tassel
Éditeur(s) :
Paja
Collection(s) : Les cahiers gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916059-20-4
EAN13 : 9782916059204
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 232 g
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