La dégustation de l'armagnac est un art qui s'exprime à travers les paroles du viticulteur, du distillateur, du tonnelier, du maître de chai, et des gastronomes. L'ouvrage retrace l'histoire de cette eau-de-vie gasconne dont les arômes sont révélateurs d'itinéraires croisés et de luttes obstinées, ainsi que les contraintes imposées aux producteurs. Avec les millésimes et un carnet d'adresses. ©Electre 2025
Paru le : 25/09/2008
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Chantal Armagnac Auteur (photographe) : Alain Muriot
Éditeur(s) :
Privat SAS
Collection(s) : Patrimoine
Contributeur(s) : Préfacier : André Daguin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7089-1751-4
EAN13 : 9782708917514
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 140
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 1324 g
Carte fidélité
Mollat Radio
