Des principes de base et de bons conseils pour réussir sa bière, à partir de kits disponibles auprès de certains fournisseurs. ©Electre 2024
Sans aller jusqu'à cultiver et récolter son orge et son houblon, il est tout à fait possible, à partir des "kits" aujourd'hui commercialisés en France (y compris pour la bière bio) de brasser chez soi de bonnes bières, sans matériel compliqué ni tour de main particulier.
Voici les principes de base et les bons conseils nécessaires.
Ainsi vous aurez le plaisir de déguster vos propres blondes, brunes, amères, douces, voire un type spécial adapté à votre goût personnel ! On peut aussi produire sa bière pression !
Bref un guide particulièrement utile pour les amateurs et qui permettra, aussi, de brasser de manière plus élaborée pour les perfectionnistes !
Paru le : 20/10/2003
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : J.A. Chandon
Éditeur(s) :
Utovie
Collection(s) : L'Encyclopédie d'Utovie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782868191533
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 200 g
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