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Faites votre cidre

Auteur : J. A. Chandon

Paru le : 15/11/2001
Éditeur(s) : Utovie
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

6,00 €
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Résumé

Pour réaliser un bon cidre, il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre ! Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile. Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser... Et c'est ce que ce livre vous apprend.

Fiche Technique

Paru le : 15/11/2001

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : J. A. Chandon

Éditeur(s) : Utovie

Collection(s) : L'Encyclopédie d'Utovie, n° 56

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86819-156-8

EAN13 : 9782868191564

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 40

Hauteur : 20 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 201 g