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Le breuvage du diable : voyage aux sources du café

Auteur : Stewart Lee Allen

Paru le : 07/03/2001
Éditeur(s) : Noir sur blanc
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Anne-Marie Hussein

19,95 €
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Résumé

L'épopée de la graine de café, son infusion et la cérémonie de sa dégustation, son rôle civilisateur et culturel expliquent pourquoi le café est l'une des boissons préférées en terre d'Islam tout en étant interdit au lieu saint de La Mecque. Bandits éthiopiens, eunuques du sultan d'Istanbul, garçons de café de Paris et esclaves noirs sont, parmi d'autres les acteurs principaux de cette histoire. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 07/03/2001

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Stewart Lee Allen

Éditeur(s) : Noir sur blanc

Collection(s) : Evasion, voyages, découvertes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-88250-104-8

EAN13 : 9782882501042

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 241

Hauteur : 24 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 397 g