Dresse la liste des 53 eaux minérales françaises et leurs vertus thérapeutiques et apprend à comprendre leur étiquette. Présente les eaux région par région en France puis en Europe et dans le monde. Examine les grands groupes français qui gèrent les eaux minérales et aborde les cures thermales. ©Electre 2024
L'Eau Minérale, qui était un produit magique, voire miraculeux, puis thérapeutique, est devenue un produit de grande consommation. On ne la boit plus seulement pour se soigner, mais pour garder la forme. Avec une consommation moyenne de 125 litres par an et par français, la vente des eaux en bouteille a doublé. Les Français, pour diverses raisons, semblent avoir délaissé l'eau du robinet.
l'eau en bouteille, c'est la santé assurée ou en tout cas la sécurité.
Dans la première partie, Paula Deisol et Jean-Claude Lambard, nous dressent la liste des 53 Eaux Minérales françaises et leurs vertus thérapeutiques, puis nous apprennent à comprendre leur étiquette : pH, sels minéraux et oligo-éléments.
Dans la deuxième partie, les auteurs nous emmènent : - en France, région par région pour nous familiariser avec ces eaux : la petite histoire, leur origine et tous les renseignements techniques. - en Europe, puis dans les pays lointains : Afrique-Amérique-Asie-Océanie.
En dernière partie, un coup d'œil sur les grands groupes français qui gèrent les Eaux Minérales, avant d'aborder les cures thermales. Grâce aux différents index, ce livre reste un guide, qui vous permet de chercher directement l'eau qui vous intéresse.
Paru le : 01/09/2000
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Paula Delsol
Éditeur(s) :
Dauphin
Collection(s) : Santé & mieux-être
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782716311700
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 343 g
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