Présente la situation géographique de la Vendée, son histoire et son patrimoine avant de décrire son vignoble et les techniques de production qui donnent une gamme complète et originale de ses vins. En fin d'ouvrage figurent des recettes cuisinées avec ces vins ainsi que des adresses de domaines vinicoles. ©Electre 2024
Encore modestes par la production, les Fiefs Vendéens fournissent à l'amateur de bons vins une gamme complète et originale. Pissote, Vix, Brem sur Mer et Mareuil sont les seules zones viticoles du département et si la confidentialité est souvent de mise, il n'en demeure pas moins que la qualité est bien présente. Blanc, rosé ou rouge, ces vins accompagnent parfaitement la cuisine vendéenne si riche par la diversité de ses produits : poissons, crustacés, agneau, jambon, etc..
Un vignoble à découvrir en même temps que les richesses patrimoniales et géographiques du pays : Fontenay le Comte, l'ancienne capitale, Luçon, rendue célèbre par le Cardinal de Richelieu, le Marais Poitevin, l'abbaye de Maillezais, lieu de recueillement et d'éducation pour François Rabelais, la vallée du Lay ainsi que la bordure maritime et ses plages de sable fin.
Bonne route dans les Fiefs vendéens.
Paru le : 15/07/2001
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Daniel Voyé
Éditeur(s) :
Offset 5
Collection(s) : Les grands vins
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782908752168
Reliure : Broché
Pages : 46
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 0 g
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