Environ 70 recettes de liqueurs, d'apéritifs, de vins aux herbes, d'alcoolats, de sirops et de ratafias à préparer avec des fruits et des plantes du jardin, de la montagne ou du marché. ©Electre 2025
Au sein de cet ouvrage, Germaine Cousin-Zermatten nous livre de nouveau ses secrets qui, cette fois-ci, contribuent à nous aider à réaliser de nombreuses recettes originales de liqueurs, d'apéritifs, de vins aux herbes, d'alcoolats, de sirops et de ratafias, à base de petits fruits et de plantes fraîches de nos jardins, de nos montagnes ou du marché.
Ces recettes, nouvelles ou extraites de ses précédents ouvrages et faciles à confectionner, seront à coup sûr très appréciées par la famille, les amis, et idéales pour la création de cadeaux maison.
Nombre de ces recettes sont très anciennes ; conservées par les familles, elles sont transmises de génération en génération.
Avec un peu de pratique et d'expérience, il vous sera aisé de créer vos propres recettes selon vos goûts et vos inspirations.
Paru le : 15/04/2005
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Germaine Cousin-Zermatten
Éditeur(s) :
Cabédita
Collection(s) : Archives gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782882954398
Reliure : Broché
Pages : 59
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 140 g
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