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Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins

Auteur : W. Maigne


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Résumé

Un essai sur les vins contenant des notions succintes sur les vins rouges, blancs et mousseux, leur classification par vignobles et par crus, l'art de les déguster, les soins à donner aux vins en cercles et en bouteilles, le traitement des vins malades etc ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/11/1993

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : W. Maigne

Éditeur(s) : France-Livres

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Raymond Brunet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782950653413

Reliure : Broché

Pages : 450

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 0 g