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Saumur Champigny : entre Loire et calcaire

Auteur : Daniel Voyé

Auteur (photographe) : Patrick Robert


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Résumé

Présente la situation géographique de la région du Maine-et-Loire, son histoire et son patrimoine avant de décrire l'orgine du vignoble de Saumur Champigny et les techniques de production qui donnent l'un des plus grands vins blancs de France. En fin d'ouvrage figurent des recettes cuisinées avec ce vin ainsi que des adresses de domaines vinicoles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/07/2001

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Daniel Voyé Auteur (photographe) : Patrick Robert

Éditeur(s) : Offset 5

Collection(s) : Les grands vins

Contributeur(s) : Illustrateur : Patrick Robert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782908752137

Reliure : Broché

Pages : 48

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 0 g