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Le cidre

Auteur : Bernard Rio

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Résumé

De la Bretagne à la Thiérache, du pays d'Auge au Pays basque, une présentation du cidre et de sa fabrication, augmentée d'un cahier de recettes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 06/05/1997

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Bernard Rio

Éditeur(s) : Hatier Littérature générale

Collection(s) : Grains de saveur

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782743801250

Reliure : Cartonné

Pages : 93

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 396 g