Ce livre regroupe toutes les différentes saveurs du café, explique leurs origines issues en grande partie des variétés d'arabica et de robusta, et donne des recettes originales pour faire des bouchées gourmandes qui l'accompagnent : granita di caffe, espresso macchiato, pain de maïs, affogato, flans portugais... Des recettes à déguster en de multiples occasions. ©Electre 2024
Paru le : 07/11/2001
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Susie Theodoro
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Clive Streeter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501036801
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 25.0 cm
Poids: 470 g
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