Soixante-dix cocktails : apéritifs, long drink, digestifs, cocktails diététiques. ©Electre 2024
Joseph Trotta est au bar et aux cocktails ce qu'un grand chef est en cuisine. Entre 1988 et 1999 il a obtenu 19 distinctions nationales ou internationales, dont les titres de champion de France et d'Europe.
Avec cet ouvrage, Joseph Trotta vous offre :
A chaque boisson nous avons associé un amuse-bouche, en harmonie avec les cocktails.
[Apéritifs]
[Boissons de tous les moments]
[Cocktails sans alcool]
[Boissons aux fruits]
[Boissons au lait]
[Cocktails diététiques]
[Digestifs]
Paru le : 12/06/1999
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Joseph Trotta
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782843500176
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 680 g
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