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Cocktails sans alcool

Auteur : Patrice Millet


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Résumé

Après une présentation des outils, des techniques et des conseils pour réussir les cocktails, P. Millet propose plus de 150 recettes de cocktails non alcoolisés, classiques ou inédits à base de fruits rouges et du verger, de fruits exotiques et de boissons pétillantes. ©Electre 2019

Plus de 150 recettes de cocktails toutes illustrées : des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations à base de sirops ou de jus de fruits. Une introduction à l'univers du cocktail présentant les outils indispensables, ainsi que les conseils et les techniques pour réussir toutes les recettes.

Fiche Technique

Paru le : 17/10/2007

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Patrice Millet

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84416-615-6

EAN13 : 9782844166159

Format : Non précisé.

Reliure : Spirale

Pages : 61

Hauteur : 21 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 280 g