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Eaux minérales, le guide de l'amateur

Auteur : Jean-François Dormoy

Paru le : 27/09/1999
Éditeur(s) : Soline
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Trois chapitres : d'où vient l'eau, son cycle naturel et ses bienfaits pour la santé ; les eaux et l'art de la table ; un guide des eaux avec plus de 200 eaux minérales et leur composition, saveur et propriétés gustatives et nutritionnelles. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 27/09/1999

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Dormoy

Éditeur(s) : Soline

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87677-378-3

EAN13 : 9782876773783

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 144

Hauteur : 26 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 758 g