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La boîte à café

Auteur (photographe) : Christophe Valentin

Auteur : Caroline Darbonne

Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Paru le : 10/10/2002
Éditeur(s) : Tana
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les boîtes
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Un livret pour tout savoir sur le café : historique de la plante et de la boisson, différents crus, étapes de fabrication. Des fiches techniques et des recettes complètent ce coffret. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Entrez dans le monde du café et découvrez un univers d'arômes envoûtant. Un petit livret présente l'histoire du café, ses origines, son processus de transformation, ses différents crus... Grâce aux fiches thématiques, vous connaîtrez divers aspects de ce breuvage précieux, de l'art de le préparer et de la boire aux objets du café ou à la cafédomancie. Des fiches recettes vous feront plonger avec délice dans des saveurs originales et gourmandes.

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2002

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur (photographe) : Christophe Valentin Auteur : Caroline Darbonne Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Les boîtes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84567-104-0

EAN13 : 9782845671041

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 112

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 3,1 cm

Poids : 554 g