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La cave et le vin

Auteur : James Turnbull

Paru le : 03/05/1995
Éditeur(s) : Eyrolles
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Eyrolles House book
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Après une découverte iconographique des multiples facettes de la cave et du service du vin, aborde tous les aspects techniques et pratiques, indispensables pour la remise en état, la construction, l'aménagement et l'équipement d'une cave efficace. Avec des conseils sur l'achat, la conservation et le service des vins et des adresses. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 03/05/1995

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : James Turnbull

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Eyrolles House book

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-212-06107-2

EAN13 : 9782212061079

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur : 26 cm / Largeur : 26 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 1105 g