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Le bordeaux

Auteur : Laurens Delpech

Auteur : Philippe Capdouze

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Résumé

Les qualités exceptionnelles du bordeaux viennent d'un subtil mariage des terroirs et des cépages. Suivons sa trace et découvrons-le à travers les méthodes de vendanges, de la vinification, de l'élevage au chai, ainsi que l'évaluation des millésimes. Un petit guide sur les plus grands bordeaux. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 30/10/1996

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Laurens Delpech Auteur : Philippe Capdouze

Éditeur(s) : Du May

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841020430

Reliure : Relié

Pages : 94

Hauteur: 13.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 160 g