Propose une histoire du café depuis ses origines éthiopiennes jusqu'à sa popularité dans le monde entier, présente les différentes espèces, les méthodes de récolte et les grands crus, vingt recettes à base de café (cappuccino, irish coffee, tiramisu...) et vingt sujets de société sur l'art de vivre autour du café (accessoires, anecdotes, croyances...). ©Electre 2024
Paru le : 07/10/2004
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Caroline Darbonne Auteur : Sylvie Girard-Lagorce
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Chic et poche
Contributeur(s) : Photographe : Christophe Valentin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845672055
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 260 g
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