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Le livre de cave : répertoire personnel pour un bon usage des vins et de la cave

Auteur : Hugh Johnson

Paru le : 19/08/2002
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Jean Froberger

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Résumé

Un très grand oenologue donne des conseils simples et pratiques pour constituer et entretenir une bonne cave. Contient un tableau des millésimes mis à jour. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Ce livre de cave est le plus complet qui soit. Grâce au tableau des millésimes, une référence incomparable pour toutes les régions et les types de vin depuis 1945 jusqu'à 2001, il permet non seulement de concevoir sa cave, de la gérer et d'inscrire ses propres notes, mais il donne également tous les éléments pour la constituer. Ceci aussi bien pour les crus français que pour les vins étrangers.

Fiche Technique

Paru le : 19/08/2002

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Hugh Johnson

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200873-8

EAN13 : 9782082008730

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 226

Hauteur : 24 cm / Largeur : 28 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 1140 g