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Livres Hugh Johnson
Éditeur(s) :
Flammarion
Cet ouvrage propose une présentation du monde du vin et de la vigne (histoire, climat, cépages, fabrication, conservation, dégustation) et des régions viticoles du monde, avec, pour chacune d'elles, une sélection de caves. Cette nouvelle édition comprend 25 nouvelles...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Cet ouvrage propose une présentation du monde du vin et de la vigne (histoire, climat, cépages, fabrication, conservation, dégustation) et des régions viticoles du monde, avec, pour chacune d'elles, une sélection de caves. Cette nouvelle édition comprend de nouvelles...
49,90 €
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Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Du cabernet-sauvignon au riesling, ce guide décrit les 100 cépages principaux dans le monde, indique comment les reconnaître, leur mode de culture et quelles propriétés ils donnent au vin. Des planches et des photographies montrent les différents types de feuilles, g...
30,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Un ouvrage qui présente 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et la fabrication du vin dans le monde. Hommes ou femmes, ils privilégient l'intuition, la patience et l'écoute à l'encontre de ce qui est souvent vanté dans ce domaine. ©Electre 2025
65,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Sélection d'un millier de vins originaires de diverses régions du monde, millésimés ou récents, classés en blancs, rouges, effervescents et mutés, dont plus de trois cents vins français. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Plus de 600 espèces mondiales de conifères et de feuillus sont présentées : structure et cycle de vie, espèces nouvelles, acclimatation, utilisation et disposition dans les jardins, etc. Des anecdotes et des conseils pour les jardiniers et autres amateurs. ©Electre 2025
45,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Présentation de l'ensemble des grands crus classés de Médoc et de Sauternes reconnus en 1855 dans le premier classement officiel. Avec une présentation de 160 millésimes de 1855 à 2015 et les adresses des châteaux. ©Electre 2025
45,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
L'histoire et les spécificités des crus classés de Graves. Au sud de l'agglomération bordelaise, ces 16 domaines doivent leur nom au sol de cailloux spécifique qui constitue leur terroir. Ils élaborent des vins rouges et blancs d'une grande finesse qui se marient à u...
45,60 €
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Éditeur(s) :
J'ai lu
Sélection d'un millier de vins originaires de diverses régions du monde, millésimés ou récents, classés en blancs, rouges, effervescents et mutés, dont plus de 300 vins français. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Répertoire de plus de 6.000 vins, producteurs et régions viticoles du monde entier qui permet de choisir les millésimes, de sélectionner les vins selon le moment de leur consommation, leur prix, les plats qu'ils accompagnent, etc. Avec des notes de dégustation, des i...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Solar
L'auteur, grand expert en vins, fait un panorama des vins toscans les plus connus : Chianti, Montalcino, Carmignano, Montepulciano. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Après une présentation du monde du vin et de la vigne (histoire, climat, cépages, fabrication, conservation, dégustation...), présente les régions viticoles du monde, notamment l'Europe (France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Bulgarie, Grèce...), l'Amérique (E...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Littératures
Une enquête sur le vin à travers le monde et sur sa place centrale dans l'histoire de nombreuses civilisations, de sa domestication à la diffusion de sa production jusqu'aux Etats-Unis, en Australie et au Chili au XIXe siècle, en passant par l'implantation de la vign...
13,10 €
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Éditeur(s) :
R. Laffont
Un classique revu et enrichi, qui recense les vins de France et du monde entier jugés par un oenophile de renommée internationale. ©Electre 2025
15,09 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Présentation des châteaux qui font partie du classement des meilleurs producteurs de vins de Bordeaux, leurs domaines, leurs chais, leurs propriétaires, leurs grandes bouteilles, etc. Avec les coordonnées des châteaux. ©Electre 2025
25,50 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Répertoire de plus de 6.000 vins, producteurs et régions viticoles du monde entier qui permet de choisir les millésimes, de sélectionner les vins selon le moment de leur consommation, leur prix, les plats qu'ils accompagnent, etc. Avec des notes de dégustation, des i...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Littératures
Une enquête à l'échelle mondiale qui retrace l'évolution du vin à travers les civilisations depuis ses origines en Egypte, en Grèce et à Rome jusqu'au défi des pays neufs (Etats-Unis, Australie et Chili). Evoque les mythes, les croyances, l'économie et les techniques...
12,20 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Un très grand oenologue donne des conseils simples et pratiques pour constituer et entretenir une bonne cave. Contient un tableau des millésimes mis à jour. ©Electre 2025
30,50 €
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Éditeur(s) :
R. Laffont
Tout ce qu'il faut savoir sur les cépages, crus, appellations et producteurs vinicoles de chaque pays ou région productrice ; plus de 6.000 références de vins répertoriées ; les conseils d'un expert pour choisir, acheter, conserver et déguster les meilleurs vins. ©El...
16,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Les différentes techniques de culture de la vigne et de vinification, leurs évolutions passées et futures, et la diversité des modes de consommation du vin. ©Electre 2025
45,43 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Un très grand oenologue donne des conseils simples et pratiques pour constituer et entretenir une bonne cave. Contient un tableau des millésimes mis à jour. ©Electre 2025
45,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Par l'un des plus célèbres écrivains du vin, une enquête à l'échelle mondiale dans laquelle le vin est considéré comme un thème central des civilisations. Elle couvre l'archéologie du vin en Egypte, en Grèce et à Rome jusqu'au défi des pays neufs : Etats-Unis, Austra...
25,00 €
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