Présente l'histoire du vin en Bretagne de l'époque romaine à nos jours : le vignoble nantais, les maisons de négociants et de marchands de vin, les pratiques sociales autour de la consommation de vin, le transport du vin par des navires bretons, l'importation en Bretagne de vin d'Algérie depuis le début du XXe siècle, les expériences de culture de la vigne en Bretagne, etc. ©Electre 2024
Les Bretons entretiennent depuis toujours une relation très forte avec le vin et la vigne. En témoignent la présence, çà et là, de quelques traces de vignobles et le développement, plus récent, du vignoble nantais.
De plus, la Bretagne a tenu très longtemps le haut du pavé pour le transport en demi-muid ou par pinardier. Elle a dominé le négoce avec l'Algérie. Ce sont aussi des Bretons qui ont lutté avec le plus d'efficacité contre les ravages de l'alcoolisme.
Le vin des Bretons relate tout cela, à travers des anecdotes savoureuses et des témoignages étonnants, servis par une illustration abondante. Puis l'ouvrage pousse plus loin le bouchon : "Et si l'on se remettait à faire du vin, partout en Bretagne ?"
Paru le : 25/10/2004
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Gérard Alle
Éditeur(s) :
le Télégramme
Collection(s) : Gestes et paroles
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Pouliquen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782848331096
Reliure : Cartonné
Pages : 115
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 1050 g
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