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Le vin des Bretons

Auteur : Gérard Alle

Paru le : 25/10/2004
Éditeur(s) : le Télégramme
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Gestes et paroles
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Pouliquen

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Résumé

Présente l'histoire du vin en Bretagne de l'époque romaine à nos jours : le vignoble nantais, les maisons de négociants et de marchands de vin, les pratiques sociales autour de la consommation de vin, le transport du vin par des navires bretons, l'importation en Bretagne de vin d'Algérie depuis le début du XXe siècle, les expériences de culture de la vigne en Bretagne, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les Bretons entretiennent depuis toujours une relation très forte avec le vin et la vigne. En témoignent la présence, çà et là, de quelques traces de vignobles et le développement, plus récent, du vignoble nantais. De plus, la Bretagne a tenu très longtemps le haut du pavé pour le transport en demi-muid ou par pinardier. Elle a dominé le négoce avec l'Algérie. Ce sont aussi des Bretons qui ont lutté avec le plus d'efficacité contre les ravages de l'alcoolisme. Le vin des Bretons relate tout cela, à travers des anecdotes savoureuses et des témoignages étonnants, servis par une illustration abondante. Puis l'ouvrage pousse plus loin le bouchon : "Et si l'on se remettait à faire du vin, partout en Bretagne ?"

Fiche Technique

Paru le : 25/10/2004

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Gérard Alle

Éditeur(s) : le Télégramme

Collection(s) : Gestes et paroles

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84833-109-7

EAN13 : 9782848331096

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 115

Hauteur : 31 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 1050 g