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Philippe Harlé, architecte naval : Muscadet, Armagnac, Sangria...

Retrace 30 ans de carrière de P. Harlé (1931-1991). Basé à La Rochelle à partir de 1968, il a conçu plus de 200 modèles de bateaux pour la plaisance, la pêche, la mytiliculture et le transport. Son premier succès fut le Muscadet conçu en 1962 et il a révolutionné la ...
25,40 €
Disponible

Le canal de Nantes à Brest

En suivant le canal de Nantes à Brest sur 360 kilomètres au coeur de la Bretagne, cet ouvrage présente l'histoire de sa construction au XIXe siècle, les richesses méconnues qui ponctuent son parcours : les écluses, la faune et la flore, les sites naturels, les villes...
7,90 €
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Cuisine à bord

64 recettes salées ou sucrées pour réaliser des repas en mer, avec des astuces et des conseils pour une bonne organisation à bord et pour gérer son approvisionnement et son budget. ©Electre 2017
6,90 €
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Le carnet de cuisine du Cotentin

Le Cotentin est partagé entre la mer et la terre. Côté rivages, ses grandes marées et sa pêche côtière très développée permettent la production de produits de la mer : huîtres, Saint-Jacques, araignées, etc. Côté intérieur, les terres d'élevage tout comme les produit...
7,90 €
Indisponible

Les forteresses maritimes de Vauban

A la découverte des principales défenses maritimes édifiées par Vauban sur les côtes de France (Dunkerque, Camaret, Fouras, Antibes, etc.) dont certaines sont classées au patrimoine mondial de l'Unesco. ©Electre 2017
5,00 €
Disponible

Coquillages, mollusques de nos côtes : Atlantique, Manche

Recense 110 espèces de coquillages des côtes françaises parmi les plus courantes, au travers de fiches techniques et pédagogiques illustrées : leur habitat, la manière de les pêcher et de les cuisiner. ©Electre 2017
15,50 €
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Dinan

Un itinéraire dans la ville de Dinan placé sous le signe de ses deux figures tutélaires, Bertrand du Guescli et Anne de Bretagne, à la découverte de ses remparts, cours intérieures, rues pavées, églises romanes et gothiques, ateliers d'artistes et anciens couvents. ©...
4,60 €
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Plancha Bretagne !

Un guide pour réaliser de nombreuses recettes à la plancha, avec les produits de Bretagne : palourdes, ormeaux, coques, filets de poisson mais aussi hamburgers à la bretonne pour faire plaisir aux enfants. ©Electre 2017
6,90 €
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Armen

Auteur : Briac
En Bretagne pendant la Seconde Guerre mondiale, des gardiens de phare sont obligés de cohabiter avec les marins allemands chargés de leur surveillance. ©Electre 2017
10,10 €
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Belle-Île-en-mer

Toutes les informations pour découvrir cette île bretonne : son histoire, ses sites remarquables, des randonnées... ©Electre 2017
4,50 €
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Brest

Une visite de la ville de Brest, capitale culturelle et économique de la pointe Bretagne, mais également cité historique qui compte trois ports et l'un des plus anciens châteaux forts de France. ©Electre 2017
24,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Brest, un siècle de marine et d'arsenal

En un siècle, le port et l'arsenal de Brest ont connu des périodes majeures scandées par les deux guerres mondiales. Les destructions qu'elles ont occasionné marquent une rupture majeure. Deux grandes phases semblent essentielles : l'une dominée par la guerre, jusqu'...
15,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Côtes-d'Armor

Le département des Côtes-d'Armor possède 350 kilomètres de littoral. Les plages de sable fin alternent avec les falaises, les criques et les ports. L'intérieur du département avec ses landes et rivières abrite des cités médiévales et des édifices religieux. ©Electre ...
10,10 €
Disponible

Cuisine bien-être : recettes légères et gourmandes

Les chefs cuisiniers des thermes marins de Saint-Malo livrent 50 des recettes diététiques et savoureuses qu'ils proposent à leurs pensionnaires en cure de thalassothérapie. Ils expliquent les techniques simples utilisées au quotidien et confient des secrets qui perme...
18,00 €
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Dans le sillage de Gauguin : un voyage de Pont-Aven à Tahiti

Éditeur : Le Motu
Propose de suivre la vie de Gauguin à travers les lieux qu'il a fréquentés, en Bretagne et à Tahiti. Quarante étapes, illustrées d'une cinquantaine de reproductions de tableaux du peintre, jalonnent ce parcours, avec des adresses, des contacts... ©Electre 2017
29,00 €
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Du soleil dans la cuisine

Recueil de recettes de tous les horizons : bretonnes, méditerranéennes, exotiques..., accompagnées de secrets de cuisine et de souvenirs ou anecdotes des deux auteures, amies dans la vie. ©Electre 2017
10,00 €
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Etoffes de mer : livre de bord d'une mode

Un livre de rayures et de sable pour découvrir, entre vents et marées, l' aventure des vêtements de la mer. ©Electre 2017
15,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La cuisine bretonne

Auteur : Jean Robert
Une sélection de recettes du terroir breton : kouign-amann, gigot à la bretonne aux cocos de Paimpol, moules marinières, galettes de sarrasin, caramel au beurre salé, etc. ©Electre 2017
4,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Le carnet de cuisine de Belle-Ile-en-Mer

Des recettes pour cuisiner des produits du terroir. ©Electre 2017
7,90 €
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Le festival des soupes

Propose une centaine de recettes de soupes salées : gaspacho, soupe à l'oignon, potage aux saint-jacques, velouté de langoustine, velouté d'avocat, etc., mais aussi sucrées comme la soupe de fraises au vin épicé. Les recettes sont classées par thèmes : classiques, ét...
20,00 €
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Le Mont-Saint-Michel

A l'occasion du 1.300e anniversaire de la fondation de l'abbaye du Mont-Saint-Michel en 2008, l'auteur retrace l'histoire de ce haut lieu de l'architecture médiévale. ©Electre 2017
7,90 €
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Les anciens des baraques. Approche historique de la vie en baraques

Evocation des conditions de vie, après-guerre, dans les baraques préfabriquées installées à Brest pour reloger les personnes victimes des bombardements, à travers une pièce de théâtre basée sur des récits de témoins. Avec un dossier documentaire décrivant la destruct...
19,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Les recettes de Ti Braz : cuisine bretonne de table d'hôtes

Choix de recettes à partir des produits de la gastronomie bretonne pour des tablées familiales : soupe de moules, purée de sarrasin, cocos de Paimpol, crème brûlée au caramel au beurre salé, etc. ©Electre 2017
7,20 €
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Nouvelle gastronomie bretonne : recettes stylées et gourmandes

67 recettes, expliquées étape par étape, destinées à mettre en valeur des produits bretons issus de la terre et de la mer (artichauts, blé noir, moules, saint-jacques, etc.) ©Electre 2017
24,90 €
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