Présentation de soixante-six recettes traditionnelles et actuelles issues des trésors culinaires de Bretagne à réaliser à partir de produits du terroir : kig ha Farz, fars, crêpes, risotto de poulics, lotte aux algues... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sonia Dupuis Auteur (illustrateur) : Guy Untereiner

Éditeur(s) : le Télégramme

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84833-208-6

EAN13 : 9782848332086

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 415 g

5,00 €

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